Куколь пирог
Куколь пирог
2018-04-07 20:35:15
Люди 4
(Голосовать)
Погрузка...Печать
Подготовка время
Время приготовления
Общее время
Для теста
- 250 GR. из муки
- 15 GR. Дрожжи прессованные или Бейкер
- 1 яйцо
- 40 GR. сливочное масло
- ½ стакана теплой воды
- щепотка соли
Для заполнения
- 1 Лук
- 1 жареный красный перец
- 1 помидор
- 1 ½ кг. Куколь
- оливковое масло Экстра Вирджин
- Соль
Для украшения
- Петрушка
- Болгарский перец
Инструкции
- Положите муку, дрожжи и соль в миску. Налить немного воды и Замесить вручную. Налейте немного больше воды и продолжать месить до тех пор, пока вы получите желаемой консистенции.
- Он хорошо работать на гладкой поверхности во время 5 минут. Положил его обратно в миску. Накрыть влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
- Очистить моллюски в большом количестве холодной воды. Положите их варить в кастрюле с небольшим количеством воды до тех пор, пока они открыты. Выньте мясо и отложите в сторону.
- Чоп лук в тонкой соломкой полосы и положил его обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте помидор (очищенные и нарезанные) и перец нарезать полосками. Сезон и кухня во время 10 минут. Пусть тюнинг.
- Разделить тесто на две, разложил их скалкой. Вырезать края, чтобы получить 2 прямоугольники. Поместите одну из частей на противень. Заполненные с овощами и мидий, Браш краев с взбитым яйцом и крышка с другой половиной теста. Закройте края, украшать с вырезами и краски поверхность взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 ° C для 30 минут. Посыпать половину источника с петрушкой и другая половина с паприкой. Поместите пирог и украсить веточкой петрушки.
Примечания
- Это удобно иметь их ванну с соленой водой, чтобы очистить моллюски. Затем они помещаются под проточной водой и слива. Чтобы открыть их предпочтительно сделать это с крытой pan, Открыто до и также все сок оставил на сковороде.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести