Курица Домбури

курица
Азиатская кухня
Японская кухня
Райс
Курица Домбури
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
35 мин.
время приготовления пищи
30 мин.
Общее время
1 HR 5 мин.
Подготовка время
35 мин.
время приготовления пищи
30 мин.
Общее время
1 HR 5 мин.
Ингредиенты
  • 2 чашки (440 g) короткозерного риса
  • 2 1/2 чашки (600 ML) воды
  • 2 ложки масла
  • 2 маленькое филе куриной грудки (Немного 250 g), в тонких пластырях
  • 2 средний лук, тонко нарезанный
  • 4 столовые ложки воды, Апарт
  • 4 столовые ложки сёю
  • 2 столовые ложки мирина
  • 1 чайная ложка гранулята даши
  • 5 яйца, маленькие смузи
  • 2 листья нори
  • 2 Весенний Лук, Нарезанный
Инструкции
  1. Промыть рис под краном в ситечке до тех пор, пока вода не выйдет полностью прозрачной.. Переложить рис на запеканку с толстым дном, добавьте воду и доведите до кипения на сильном огне. Хорошо накройте запеканку и сведите тепло к минимуму (в противном случае, рис со дна будет гореть); готовить во время 15 минут. Поднимите тепло до максимума во время 15 o 20 секунд и немедленно извлеките запеканку; пусть сидит 12 минут без снятия крышки, чтобы пар не выходил.
  2. Разогрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте курицу до готовности.. Возьмите его и установить его обратно, Разогреть кастрюлю, бросьте луковые полоски и откажитесь от них 3 минут или до тех пор, пока они не начнут размягчаться. Добавьте дополнительную воду, сёю, ралли и даши гранулят; cuézalo во время 3 минут или до тех пор, пока лук не станет полностью мягким.
  3. Положите курицу обратно в кастрюлю и влейте яйца., осторожно помешивая, чтобы они едва сломались. Накройте его крышкой и дайте ему вариться, по крайней мере, в течение 2 o 3 минут или до тех пор, пока яйца не начнут сворачиваться. Снимите кастрюлю с огня. Чтобы сделать нори хрустящим, держите его на низком огне, перемещая его вперед и назад во время 15 приблизительно секунд; затем разбейте его на мелкие кусочки.
  4. Передайте рис в сервировочное блюдо, положить ложкой смесь курицы и яиц поверх риса и, наконец, положить кусочки нори.. Украсьте его луком.
Примечания
  • Домбури на самом деле глиняный горшок; иногда его еще называют тем, что еда подается в.
  • Метод приготовления, используемый в Японии для риса, применяет первый тепловой шок перед временем покоя. Вы также можете использовать специальный контейнер для его приготовления., если вы предпочитаете.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.