Зеленое карри с тофу в тайском стиле
Зеленое карри с тофу в тайском стиле
2019-07-27 21:42:13
Части 4
Печать
Подготовка время
Время приготовления
Общее время
Ингредиенты
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка зеленой пасты карри или 3 Столовые ложки вегетарианского зеленого карри (См. примечание)
- 1 2/3 чашки кокосового крема
- 300г жареного тофу, в кубах
- 300г тыквы, в кубах
- 150 г зеленой фасоли, Без наконечников или прядей
- 3 кабачки в толстых ломтиках
- свежая кинза на подачу
Инструкции
- Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте пасту карри на сильном огне в течение нескольких секунд.. Добавьте кокосовый крем и, Когда он начинает кипеть, Уменьшите огонь и дайте приготовиться 5 минут.
- Добавить тофу и овощи, Накройте запеканку и дайте ей вариться на очень слабом огне 15 минут или до тех пор, пока тыква не станет аль денте. Приправьте по своему вкусу и ароматизируйте кинзой. 5Подавайте карри с приготовленным на пару жасминовым рисом.
Примечания
- Некоторые пасты карри имеют в своем составе креветочную пасту. Если вы хотите овощное карри, Выполните следующие действия: Тосты в кастрюле, частая тряска, 1 чайная ложка тмина с 2 чайные ложки семян кориандра во время 2 минут, или до тех пор, пока они не испустят свой аромат; Maje все хорошее в растворе с 1/2 чайную ложку горошин черного перца и передайте в блендер. Добавлять 4 Большой зеленый чили, 1 нарезанный лук, 5 зубчика чеснока, 2 Измельченные стебли лемонграсса, 1 чайная ложка соли и еще одна цедра лайма, 2 чайные ложки измельченного свежего галангала, 1/2 чашка нарезанной кинзы (Листья и корни), 1 столовая ложка сока лайма и еще одна ложка масла. Взбивайте, пока не получите пасту, и храните ее в холодильнике в герметичном контейнере до тех пор, пока 3-4 Недель, или у мелких свиней в морозильной камере Продажа 1 чашка пасты карри.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести