Говяжье карри с кокосовым орехом

Обед
Азиатская кухня
Малайзийская кухня
Мясо
Говяжье карри с кокосовым орехом
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
1 HR 30 мин.
время приготовления пищи
1 HR
Общее время
2 HR 30 мин.
Подготовка время
1 HR 30 мин.
время приготовления пищи
1 HR
Общее время
2 HR 30 мин.
Ингредиенты
  • 1 pieza de 350 g de babílla
  • 6 guindillas rojas secas
  • 1 1/2 чашки (135 g) de coco rallado seco
  • 1 Средний лук, толстые нарезанный
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 стебли лемонграсса (только белая часть), Нарезанный
  • 1 trozo de gulangal de 3 см, Нарезанный
  • 1 кусок 2 см свежего имбиря, в ломтики
  • 1 cucharada de cilantro molida
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de cúrcuma fresca, rallada o molida
  • 1 cucharadita de pasta de gambas
  • 1 чайная ложка лайма кожуры, тертого сыра
  • 3 ложки масла
  • 1 Кубок (250ML) Молоко кокосовое
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1/4 чайная ложка соли
  • 2 Весенний Лук, очень тонкие ломтики, de guarnición
Инструкции
  1. Ponga la carne en una cazuela mediana y cúbrala de agua Llevela a ebullición. ta pela v déjela que cueza a fuego lento durante 1 1/2 Часы. Ponga las guindillas en un cuenco, cubralas con agua hirviendo y déjelas en remojo durante 15 минут. Время. reparta el coco rallado en una bandeja y tuestelo en el hornoo a 150“ C durante 10 minutos o hasta que se dore, sacudiendo la bandeja de vez en cuando. Saque la bandeja del horno inmediatamente para que no se queme el coco y déjela enfriar.
  2. Escurra las guindillas y póngalas dentro de una trituradora con la cebolla, чеснок, Лемонграсс, галангал, Имбирь, Кориандр, Тмин, Куркумы, la pasta de gambas v la cáscara de lima. Añada hasta 2 cucharadas de aceite para facilitar el proceso; triturelo hasta que todo quede picado muy fino, rebañando hacia abajo de vez en cuando las paredes de la trituradora con una espatula de goma. Pase todo a un cuenco y dejelo reposar.
  3. Saque la carne del caldo y deje que se enfríe durante 20 минут. Cortelas en rectangulos pequeños. Si tiene prisa, póngase unos guantes de goma y corte la carne en caliente. Mezclela con la pasta y déjala marinando durante 10 минут.
  4. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo gruesa y saltee la mezcla a fuego fuerte hasta que está este bien dorado. Добавить кокосовое молоко, el kecap manis, el concentrado de tamarindo y la sal; si ga cociendo y removiendo durante 8 minutos o hasta que la mezcla esté casi seca. lncorpore al wok el coco tostado y remueva a fondo. Adórnelo con cebolleta y sirvalo con arroz cocido al vapor y una ensalada verde.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

Предложения желатин, напиток, торт, тунец, Целиакия, кексы, Thermomix, торт, Масса, Райс, диета, марихуаны, сыр, Бисквитный торт, цветная капуста, суп, Салат, курица, креветки, осадки в виде фрикаделек, Суфле, пудинг, торт, фунт торт, Крем, соус, Гамбургер, Диабет

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.