Крем suspiro Limeño с безе в порту
Этот десерт является непреодолимым любому. Супер крем и сладкий, идеально подходит для холодных дней, или для любой другой ; )
Крем suspiro Limeño с безе в порту
2016-04-08 16:23:23
Люди 4
(1 голоса, Среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Печать
Ингредиенты
- 1 Олово сгущенным молоком
- 400 см3 молока
- 2 яичные желтки
- Филиал корицы
Для безе
- 2 очистить
- 140 GR сахара
- 40 Порто см3
Инструкции
- Поместите молоко и желтки в кастрюлю и перемешать. Добавить палочку корицы и варить 45 минут или пока принимать цвет карамели, всегда помешивая деревянной ложкой, так что база не будет гореть.
- Дамп в стаканчики или очки и принять к холодильнику.
- Приготовить сироп с сахаром и портвейна. Она готова, когда температура достигает 118 °. Если нет термометр, становит испытание захоронения немного сиропа в миску с холодной водой, а затем сформируют шар с пальцами. Если мяч мягкий, сироп прибыл в их правильной температуре.
- Когда сироп начинает пузырь, Это момент начала бить их ясно, с щепоткой сахара. Добавить сироп в его точке в виде потока, и продолжать взбивать, пока он не остынет.
- Вздохнув ложку этого безе и посыпать с корицей.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
