Карри овощной крем
Карри овощной крем
2020-03-02 20:39:12
Люди 4
(Голосовать)
Загрузка...Печать
Подготовка время
время приготовления пищи
Общее время
Ингредиенты
- 2 ложки масла
- 1 большой красный лук, толстые нарезанный
- 3 зубчика чеснока, штраф нарезанный
- 4 красный перец чили, прекрасные лианы
- 1 cucharadita de pasta de gambas
- 2 hojas frescas de laurel, Нарезанный
- 1 Кубок (250 mi) Молоко кокосовое
- 1 cucharada de concentrado de tamarindo
- 2 ложки сахара
- 1/4 чайная ложка соли
- 500 г тыквы, patata y zanahoria, picadas regularmente
- 250 г зеленой фасоли, calabacitas tiernas o calabacines, picados regularmente
- 2 больших помидоров, pelados y picados gruesos
- 150 g de hojas tiernas de espinaca
- 2 cucharadas de coco seco rallado
- 2 столовые ложки сока лимона
Инструкции
- Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Añada a la vez la cebolla, чеснок, las guindillas y la pasta de gambas, y sofrialo durante 5 минут, removiendo de vez en cuando para que la pasta de gambas se mezcle bien con to dos los ingredientes. Añada las hojas de laurel, кокосовое молоко, тамаринда, сахар и соль. Llévelo a ebullición, baje el fuego y deje que siga cociendo a fuego lento durante 5 минут.
- Añada la picadura de calabaza, patata y zanahoria; tapelo y dejelo cocer 7 минут, помешивая. lncorpore la picadura de indias y calabacitas y deje cocer otros 5 minutos o hasta que las ver duras estén tiernas. incorpore luego los to mates y las espinacas y deje cociendo sin tapar 2 несколько минут
- Непосредственно перед подачей, incorpore el coco y rocie todo con el zumo de limón. Sírva lo con arroz cocido al vapor.
Примечания
- Si el curry se pone demasiado espeso, Добавить 1/2 Кубок (125 ML) воды.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести