Холодный крем лука-порея

Одевания
Итальянская кухня
Соусы, пасты и кремы
Холодный крем лука-порея
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Общее время
40 мин.
Подготовка время
15 мин.
время приготовления пищи
0 мин.
Общее время
40 мин.
Ингредиенты
  • 10 лук-порей
  • 1 морковь
  • 2 esqueletos de pollo
  • 400 GR. de leche evaporada
  • ¼ de barra de pan
  • воды
  • оливковое масло Экстра Вирджин
  • Соль
  • Петрушка
Разработка
    Инструкции
    1. Pon a cocer 2 лук-порей, морковь, los esqueletos de pollo, unas ramas de perejil en la olla rápida con agua y una pizca de sal. В 5 minutos estará a punto.
    2. Limpia el resto de los puerros. Pícalos y rehógalos brevemente (sin que se doren) en una cazuela con un poco de aceite.
    3. Vierte la leche evaporada y el caldo y déjalo cocer durante 10 минут. Tritúralo con la batidora y pásalo por el chino para obtener una crema fina y enfríala en el frigorífico.
    4. Corta el pan en tacos y fríelos en una sartén con aceite. Когда подрумянятся, colócalos sobre un plato forrado con papel de cocina para que escurran el aceite. Sirve la crema en una sopera y los panes fritos al lado.
    Примечания
    • Si no tienes tiempo de enfriar la crema en el frigorífico, coge una cazuela amplia, pon dentro agua con hielos e introduce la cazuela en la que tienes la crema. Revuelve con un cucharón hasta que se enfríe.
    Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

    0 Отзывы

    Оставить комментарий

    Вы хотите присоединиться к беседе?
    Почувствуйте себя бесплатно внести

    Оставьте ответ

    Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.