Как массовые Соболь?
Знаете ли вы, что такое соболя тесто?
Он также известен под именем макароны Соболь, и это основной пасты, используемый для сделать печенье или торты в выпечке.
Имеет тенденцию быть общими длямассовые Соболь (oпаста Соболь) Его можно спутать спесочного теста, Когда это реальность что мы столкнулись с основного теста, который имеет совершенно другую текстуру.
И в то время как тесто может использоваться как торт плесень, Пироги и запеканки или пироги сладкие или соленые покрытие, соболя теста используется прежде всего для изготовления печенья, Торты и другие сладости.
Мы говорим, что это типа песочного теста, Но в отличие от традиционных песочное печенье рецепт (как правило, сделаны с яйцами, муки, масла и соли или сахара), Сабля содержит некоторые другие вещество, Например, стекла или сахарной пудры.
Как вы указанием всей этой записки, соболя масса — разновидность макарон, который может использоваться для подготовки некоторых десерты и сладости кондитерские, как печенье или торты.
Он также известен под именемСоболя Бретон, и мы можем рассматривать его как основной тесто, очень богатый и вкусный вкус, Текстура довольно сильно отличается от песочного теста.
(2 голоса)
Загрузка...- 250 g. из муки
- 145 g. сливочное масло
- 3 яичные желтки
- 120 g. сахар
- 5 g. дрожжи
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 щепотка соли
- Нагреть духовку до 190 ° C.
- Оставьте масла при комнатной температуре.
- На монтажной панели, или около мрамора, просеянной муки.
- Нарезать кубиками сливочное масло.
- После того, как вы просеивают муку, положить масло в центре, сахар, яичные желтки и щепотка соли.
- Смешайте ингредиенты только в центре, не касаясь муки в максимально возможной степени.
- Должна быть однородной смеси.
- Теперь смешать это тесто с мукой, до тех пор, пока она хорошо сочетаются.
- Хорошо вымесить.
- Использовать его согласно десерт, который вы хотите сделать, во время выпечки 10 минут.
- Калорий: 257
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести