Грибы в соусе
Грибы в соусе
2018-01-31 14:46:08
Люди 2
Champiñones en salsa con robot de cocina Thermomix
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Подготовка время
Время приготовления
Общее время
Ингредиенты
- 500 г грибов
- El zumo de un Limón
- 3 или 4 ajos grandes
- 80 г оливкового масла
- Medio sobre de Sopa de cebolla
- 100 g de vino blanco
- Соль
- Белый перец
- Мелко нарезанной петрушки
Инструкции
- Limpiar bien los champiñones rociándolos con el zumo del limón para que no se pongan negros. Poner en el vaso de la Thermomix los ajos y trocear 5 секунд в скорости 5.
- Bajar con la espátula los ajos que se quedaros en las paredes, añadir el aceite y sofreir programando la Thermomix 7 минут, Температура лук, скорость 1.
- Poner la mariposa en las cuchillas, incorporar los champiñones escurridos, con el resto de ingredientes y programar 8 минут, 100 градусов, скорость 1 1/2. Pasados los primeros 3 минут, parar la Thermomix, comprobar que está todo bien mezclado y volver a poner en marcha bajando la velocidad a 1.
- Espolvorear con perejil picado y servir caliente, como entrante o como guarnición de carnes o pescados.
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