Маринованная говядина с золотым картофелем

Изысканное блюдо Маринованная говядина с золотым картофелем; Продолжительность плиты: 60 минут; Порции для 4 люди.

Мясо

Маринованная говядина с золотым картофелем

2017-01-08 14:01:13

Люди 4

Части 4

(Голосовать)

Загрузка...

Печать

Подготовка время

30 мин.

время приготовления пищи

30 мин.

Общее время

1 HR

Подготовка время

30 мин.

время приготовления пищи

30 мин.

Общее время

1 HR

Ингредиенты для 4 люди

• 500 г картофеля, без кожи разрезать на куски
• 1/2 чашки кукурузного масла или подсолнечного масла
• Зернистая соль по вкусу
• 1 кг говядины
• 1/2 чашки бальзамического уксуса
• 2 коричневые сахарные ложки
• 2 зубы нарезанного чеснока
• 1 нарезанная ложка розмарина
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Подготовка

Для картофеля

1. Разогреть духовку до 200oC (Горячие). Положите картофель в кастрюлю с холодной соленой водой и варить для 12 Кому 15 минут или до мягкости, когда кололи вилкой.
2. Слейте воду и вернуться в кастрюлю на медленном огне, размахивая до сушилки. Положите картофель на хлеб с маслом и солью и выпекать для 30 Кому 40 минут или до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета от жаркого.

Для мяса

1. В большой миске, смешать уксус, сахар, чеснок, Ромеро, Соль и перец. Pinch мясо с вилкой в нескольких местах и окунуть его в соус.
2. Оставьте при комнатной температуре, по крайней мере, 15 минут, превращает мясо вокруг каждый раз в то время, чтобы забрать вкус adobo.
3. Нагрейте утюг или кастрюлю и удалите мясо из адобо (При необходимости, протрите полотенца с бумагой, чтобы удалить избыток). Гриль в 2 Кому 4 минут с каждой стороны для мяса до точки.
4. Передача на тарелку, накрыть фольгой и дать ей отдохнуть 5 минут до подачи на стол. Нарежьте мясо и подавайте с картофелем.

Кухня легко

Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /