Обернутые жаркое

2016-11-28 11:27:43

Печать

Ингредиенты

2 libras flanco o bistec de falda
Оливковое масло
Sal y pimienta recién molida negro

Adobo

4 зубчика чеснока, рубленый
1 халапеньо перец Чили, без семян и нарезанный
1 чайной ложки свежемолотого семена тмина (лучше всего предоставлять первые семена света, и затем они растереть)
1 куча больших свежей кинзы, листья и стебли, мелко нарезанный (Великий вкус стеблей)
Sal y pimienta recién molida negro
2 лимоны, jugo
2 столовые ложки белого уксуса
1 / 2 чайная ложка сахара
1 / 2 Кубок масла оливки

Инструкции

Место стейк фланга в большой контейнер не реактивной или формы для выпечки. Смешайте ингредиенты adobo и вылить на мясо adobo. Asegúrese de que cada pieza esté bien cubierto. Покрытия из пластика и refrigerate на 1-4 Часы.
Разогрейте гриль на среднем огне в огонь (также можно использовать сковородке чугуна при высокой температуре для приготовления пищи в духовке высокого). Браш сетки с небольшим количеством масла, чтобы избежать, что мясо-паста. Выньте мясо из маринада. Если вы готовите внутри, может, хочет встряхнуть превышение adobo, который может записать эти биты и дым сковороду горячей. Сезон обе стороны куски мяса с солью и перцем. Гриль частей для всего за несколько минут, на каждой стороне, В зависимости от того, как тонкие это, до тех пор, пока это среднего редких хорошо сделали, с вашими предпочтениями. Возможно, вам придется работать в партии. Удалить кусочки мяса в таблицу вырезать и оставить стоять за 5 минут. Вырезать кусочки тонкой мяса через зерно по диагонали.

Примечания

(Необязательный) Подавать с теплых лепешек (муки или кукуруза). Теплые лепешки 30 секунд с каждой стороны в сухой сковороде или на гриле, до тост и гибкие. В качестве альтернативы, Вы можете нагреть в микроволновой печи лепешки: Отопление, один или два за один раз, Место лепешки в полотенце бумаги и СВЧ от 15 Кому 20 секунды в верхней.

Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /