Нуга Bavaroise

Баварско из TURRÓN - 150 x 150
десерт
Французская кухня
Thermomix
Нуга Bavaroise
Части 4
Bavaroise de turron con robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Погрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Ингредиенты
  • • 250 ml de nata líquida
  • • 1 tableta de turrón de Jijona
  • • 2 яйца
  • • 3 яичные желтки
  • • 3 яичные белки
  • • 60 мл молока
  • • 1 sobre de gelatina de limón
  • • Zumo de limón
  • • Sal
  • • Caramelo líquido (para el molde)
Инструкции
  1. Coloque en la Thermomix la mariposa en las cuchillas, con la máquina y el vaso bien fríos. Agregue la nata líquida y móntela en velocidad 3. Vuelque en un cuenco y reserve.
  2. Затем, retire la mariposa de la Thermomix, añada el turrón y triture durante 20 секунд в скорости 8, Использование шпателя.
  3. Затем, agregue los huevos y las yemas y programe 4 минут, 70º, скорость 5 на Термомиксе. Incorpore la leche fría y la gelatina y mezcle durante 10 секунд при скорости 4, hasta que quede homogéneo. Vierta en un cuenco y deje enfriar.
  4. Lave muy bien el vaso, cuchillas y mariposa y monte las claras junto con el limón y la sal, programando 3 минут до скорости 2 1/2 или 3.
  5. Mezcle las claras, con la nata y la crema de turrón, con ayuda de la espátula y vierta en un molde caramelizado.
  6. Introduzca en el frigorífico hasta el momento de servir. Desmóldela y decórela al gusto.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.