Оранжевый рис
Оранжевый рис
2018-01-29 14:02:44
Люди 4
Здесь очень вкусный рецепт: arroz a la naranja. Понравится!!
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Подготовка время
Время приготовления
Ингредиенты
- 320 г риса.
- 3 апельсины.
- 1 Средний лук.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 столовую ложку сливочного масла.
- 50 g queso parmesano rallado.
- Соль.
- Оливковое масло.
Инструкции
- Calentamos 3 cucharadas de aceite y 1 сливочное масло, en una sartén mediana, añadimos la cebolla y cuando dore un poco añadimos el ajo bien picado, y sazonamos.
- Exprimimos las 3 naranjas y reservamos el zumo. Utilizamos media corteza de naranja para picarla muy finita.
- Luego añadimos el arroz, la corteza de naranja picada y rehogamos con la cebolla y el ajo.
- Agregamos agua al zumo de naranja hasta conseguir 640 ML, lo echamos a la sartén y mientras va cociendo a fuego lento, vamos moviendo para conseguir el efecto risotto y por último le añadimos el parmesano, removemos bien, rectificamos de sal y listo.
- Надеюсь, вам понравится!
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