Осадки в виде фрикаделек

Осадки в виде фрикаделек
Осадки в виде фрикаделек
Части 10
Печать
Ингредиенты
  1. 1 kilo de pulpa negra, говядина, ya limpia
  2. 1/4 de kilo de carne magra, de cochino
  3. 3 ломтики хлеба
  4. 1/4 Кубок молока
  5. 2 huevos ligeramente batidos
  6. 1/2 taza de cebolla rallada
  7. 4 зубчика чеснока, machacados u 1 чайной ложки соуса Вустершир
  8. 1 чайной ложки черного перца
  9. 3 1/2 чайные ложки соли
  10. 1/2 cucharada de perejil
  11. INGREDIENTES PARA LA SALSA
  12. 1 чашки масла
  13. 3/4 Чашки тертого лука
  14. 2 dientes de machacados
  15. 1 taza de tomate rallado, sin piel
  16. 1/4 de pimentón rojo, тертого сыра
  17. 1/2 taza de consorné de carne
  18. 2 ложки томатный кетчуп соус
  19. 1/2 чайная ложка соли
  20. 1/8 de chucharadita de pimienta negra.
Инструкции
  1. Se muelen finamente las carnes.
  2. En un envase se pone la carne molida. Se le agregan el pan previamente remojado en la leche, яйца, лук, чеснок, Вустерский соус, перец, la sal y el perejil.
  3. Se mezcla bien con las manos y se hacen bolitas de unos 5 centímetros de diámetro. No deben manosearse mucho para que no queden muy duras.
  4. En un caldero pequeño se pone el aceite a calentar. Se agregan las albóndigas y se cocinan hasta que estén doradas, из 4 Кому 5 минут. No se fríen demasiado. Se sacan y ponen aparte.
  5. En el mismo caldero, se deja alrededor de 1/2 taza de aceite donde se frieron las albóndigas. Se agregan la cebolla y el ajo y se fríen hasta marchitar, Немного 4 минут, Добавьте помидор, Паприка, бульон, la salsa de tomate, Соль и перец. Se cocina unos 7 минут. Se cuela con un colador presionando los sólidos con una cuchara de madera.
  6. Se pasa la salsa a una olla o caldero más grande, se agregan las albóndigas. Se lleva a un hervor y se cocinan tapadas a fuego fuerte por 15 минут.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий