Pâine prăjită cu migdale

Pâine prăjită cu migdale
mic dejun
receta energetica
Bucătărie franceză
Gustări şi tapas
Pâine prăjită cu migdale
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
25 min
timp total
55 min
preparare time
20 min
timp de gătit
25 min
timp total
55 min
Ingrediente
  • 500 g faina
  • 30 g presat drojdie
  • 1/4 l de lapte călduţ
  • 50 g unt sau margarina
  • 50 g zahar.
  • 1/2 lingurita sare
  • coaja rasa de 1/2 lamaie
  • 2 ouă
pe de altă parte
  • 100 g de aluat de marțipan crud
  • 80 g zahar pudra
  • 1 albus de ou
  • 1 lingura de ROM
Pentru matrite
  • unt sau margarină
Instrucţiuni
  1. Untar con mantequilla o margarina dos moldes semicilíndricos. Cerne făina peste un castron, face o gaură în mijloc, echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina. Espolvorear la masa previa obtenida con un poco de harina y dejarla fermentar tapada 15 minutos en un lugar caliente.
  2. Topesc untul sau margarina. Mezclar con ella el azúcar. Sare, la ralladura de limón y los huevos, agregar a la masa previa y trabajar todo ello con el total de la harina hasta obtener una masa seca. Batir la masa hasta que suelte burbujas y luego dejarla fermentar de nuevo. Acoperite, 15 minute.
  3. Pe o suprafață presarata cu faina, formar dos rollos iguales con la masa fermentada. meter éstos en los moldes y dejar que suba la masa hasta el doble de su volumen. Cuptor de căldură la 220 grade. Cocer la masa bien subida 25-35 minute în partea de jos a cuptorului, hasta que se dore.
  4. Volcar ambos pasteles sobre una rejilla y dejar que se enfríen durante la noche. Cuptor de căldură la 200 grade. Cortar los pasteles enfriados en rebanadas igual de gruesas, ponerlas sobre una bandeja de horno y tostarlas por una cara 5 minutos a altura media hasta que tomen color amarillo claro. Luego dejar que se enfríen.
  5. Mezclar la masa de mazapán con el azúcar en polvo tamizada, la clara y el ron, formando una pasta que se pueda untar. Extender esta pasta almendrada sobre la cara no tostada de las rebanadas y dejar que se dore ligeramente bajo el grill.
Note
  • Si sólo se dispone de un molde semicilíndrico, se puede cocer el segundo rollo de masa en un pequeño molde rectangular. O bien se pueden cocer los pasteles uno después del otro en el molde semicilíndrico, pero entonces hay que guardar la masa que falta por cocer en el frigorífico.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

Sugestii gelatină, băutură, tort, ton, Boala celiaca, prajiturele, Thermomix, tort, masa, orez, dieta, marijuana, brânză, Cozonac, conopida, supa, Salata, pui, creveţi, Chiftelute, sufleu, budinca, tort, cozonac, crema, sos, Burger, Diabet zaharat

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.