Creveti calda

Ingrediente:

Pomelo 1
Naranja 2
Palta 2
Camarones 200 GR
Ciboullete c/n
Sare și piper c/n
Aderezo de Mango 30 CC
Ulei de măsline 50 CC.

Pregătirea:

Pelar a vivo las naranja y el pomelo, realizar bolitas de palta, agregarle el jugo de limón y reservar. Saltear los camarones en un wok con aceite de oliva. Preparar una vinagreta con sal y pimienta, el aderezo de mango y el aceite de oliva e incorporar el resto de los ingredientes. Servir tibio y decorar con ciboulette.