creveţi Tempura

creveţi Tempura
masa de prânz cu garnizoana
calorii mici
Bucătăria japoneză
Peşte
creveţi Tempura
Porţiuni 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 200 GR. faina 0000 și extra
  • 50 GR. amidon de porumb
  • 1 lingură de pulbere de leuding
  • 1 ou
  • 100 CC. apă rece
  • 8 prime mari creveti
  • 1/2 Piper rosu
  • 1/2 (verdele)
  • 1/2 morcov
  • 1/2 Cartofi dulci
  • Ulei pentru prăjit
  • Ingrediente pentru sos
  • 300 CC. bulion dashinomoto
  • 50 CC. sos de soia
  • 30 CC. Mirin
  • 1 bucată de ghimbir rasă
Instrucţiuni
  1. Pentru sosul de fierbere 5 minute supa cu sos de soia, mirin și gingere. Cartea. Pentru aluat locul făină într-un castron, amidon de porumb, praful de leurire, oul apa. Rezolva până când veți obține o pastă nu-așa-gros (ca clatite),. Rezervă în frigider.
  2. Peel creveți și scoateți cu un cuțit de Spinner noroi negru. Taie mure într-un diamant, morcov în Julienne și cartofi dulci felii subțire. Căldură într-un wok, testa temperatura prin turnarea unui aluat mic în cazul în care spume și plutește pe suprafata, uleiul este gata să se prăjească. Scufundați legumele în pregătire (Făină) și prăji-le până când se încadrează în. Făină de creveți le trece prin aluat și se prăjește-le până la maro auriu. Servi tempura rapid cu sos deoparte, astfel încât mușcăturile rămâne crocante.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.