Tarte cu visine
Tarte cu visine
2018-10-29 21:19:12
Porţiuni 4
(2 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 125 g unt
- 90 g zahar pudra
- 1 linguriță de vanilie pulbere
- 1 vârf de cuţit de sare
- 1 galbenus de ou
- 250 g faina
pe de altă parte
- 450 g de guindas de frasco
pe de altă parte
- 1/8 l de lichid crema
- 1/8 de l de lapte
- 50 g unt
- 1 ou
- 1 galbenus de ou
- 20 g de amidon
- 1 vârf de cuţit de sare
- 2 lingurite de zahăr
Instrucţiuni
- Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizado, vanilie. la sal y la yema. Tamizar por encima la harina y amasar todo. Lasă aluatul înfăşurat în folie de aluminiu 2 ore în frigider. Cuptor de căldură la 200 grade.
- Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaletas de 8 cm diametru. Cook tartlets 10 minute la jumătate din înălţime. Sacar del horno, pero dejarlas en los moldes. Dejar escurrir las guindas y cubrir con ellas el fondo de las tartaletas.
- Mezclar en un cazo la nata, lapte, unt. ou, gălbenușul, la fécula, la sal y el azúcar y llevar a ebullición sin dejar de remover. Echar esta crema sobre las guindas y cocer las tartaletas otros 20-25 minute la jumătate din înălţime.
- Dejar enfriar un poco las tartaletas en los moldes, ponerlas luego sobre una rejilla y dejar enfriar del todo.
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