Tarta vienesa de guindas
Tarta vienesa de guindas
2018-10-27 21:23:23
Porţiuni 4
(Vot)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Pe de o parte
- 100 g unt
- 60 g zahar
- 150 g faina
pe de altă parte
- 450 g de garbanzos para poner sobre la masa
pe de altă parte
- 300 g unt
- 300 g zahar
- 6 gălbenuşuri de ouă
- scoarța rasă de 1 lamaie
- 1 Vârful cuțitului de sare
- 6 albuşuri de ou
- 150 g faina
- 150 g de amidon
pe de altă parte
- 450 g de guindas de frasco
- 1/2 ceașcă de zahăr pudră
Instrucţiuni
- Se amestecă untul cu zahărul. Tamizar por encima la harina. amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejar reposar ésta envuelta 2 ore în frigider. Cuptor de căldură la 220 grade. Extender la masa y forrar con ella el fondo de un molde desmontable.
- Pinchar la masa, poner encima los garbanzos y darle una cocción previa de 15 minutos en la altura media. Retirar los garbanzos. Para la masa de bizcocho, batir la mantequilla con la mitad del azúcar, Gălbenușurile, la ralladura de limón y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
- Cerneți făina cu amidonul și amestecați. Echar la masa de bizcocho sobre el fondo de masa quebrada y repartir las guindas escurridas sobre la masa. Cocer el pastel otros 70-80 minute pentru a 190 grade în partea inferioară a cuptorului. Odată rece, espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la