Prajitura cu fenicul cu aluat de branza si rozmarin
Prajitura cu fenicul cu aluat de branza si rozmarin
2018-07-29 21:52:53
Porţiuni 4
(Vot)
Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
Ingrediente aluat
- 100 GR. Cascaval ras (1/2 Cupa)
- 150 GR. de făină 0000
- 125 GR. unt rece
- 3 linguri de rozmarin tocat
- 2 ouă
- 1 mucegai de 26 pentru a 28 cm.
- Ingrediente umplutura;
- 3 feniculuri mari cu frunzele lor delicate
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 tomate
- 3 ouă
- 100 CC. crema de lapte
- Sare si piper dupa gust
- 3 linguri cascaval ras
Ingrediente pentru coulis
- 2 roșii decojite
- 3 frunze de busuioc
Pentru aluat
- procesați brânza, făină și unt rece tăiate în cuburi, pentru a integra. Adăugați rozmarin și ouă, reprelucrări. Terminați îmbinarea cocul cu mâinile, luați la frigider 1 timp.
Pentru umplutura
- spălați feniculele, tăiați-le în cuburi de 1/2 cm. și sotați-le într-o tigaie cu ulei de măsline, 10 minute.
- Roșii decojite, și tăiați-le în cuburi mici, puneți ouăle și smântâna într-un castron și condimentați. Adăugați roșiile, feniculuri, se amestecă. Întindeți aluatul cu un băț și aliniați matrița. Coacerea într-un cuptor moderat (180°), 15 minute, până la ușor auriu. Elimina, umpleți cu amestec de fenicul, se presara cu branza rasa si se coace 15 mai multe minute, până când suprafața este colorată.
- Scoateți și serviți tortul rece sau cald. Dacă doriți să amestecați roșiile cu frunzele de busuioc și presărați vasul cu coulis.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la