,

Tarta cu Aida

Tarta cu Aida
Prânz
reteta gourmet
Bucătărie franceză
Deserturi
Tarta cu Aida
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
30 min
timp total
50 min
preparare time
20 min
timp de gătit
30 min
timp total
50 min
Ingrediente
  • 4 gălbenuşuri de ouă
  • 2 linguri de apă caldă
  • 140 g zahar
  • coaja rasa de 1/2 lamaie
  • 4 albuşuri de ou
  • 120 g faina
  • 60 g de amidon
  • 1 lingurita de praf de drojdie
pe de altă parte
  • 100 g nuga
  • 100 g de aluat de marțipan crud
  • 1 ceașcă de lichior Kirsch (2 CL)
  • 2 linguri cu apa
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
pe de altă parte
  • 100 g de gem de caise
  • 500 migdale g în felii prăjite
  • 4 tazas de frutas mixtas, frescas o de lata
  • 1 paquetíto de gelatina transparente para bañar tartas
Pentru mucegai
  • unt sau margarină
Instrucţiuni
  1. Se unge partea de jos a o matriţă detaşabilă de 26 cm diametru. Cuptor de căldură la 190 grade. Batir las yemas con el agua, la mitad del azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. Bateti albii la zapada cu restul de zahăr și adăugați-le din partea de jos până la amestecul de gălbenuș. Tamizar la harina con la fécula y la levadura y mezclarla con la masa, echar ésta en el molde y cocerla 25-35 minute la jumătate din înălţime.
  3. Desmoldar el bizcocho, dejarlo enfriar y tras dejarlo reposar un mínimo de 2 horas cortarlo en tres capas. Deshacer el nougat al baño maría, untar con él una capa de bizcocho y poner encima la segunda. Mezclar el mazapán con el kirsch, el agua y el azúcar en polvo y untar con ello esta segunda capa.
  4. Colocar encima la tercera capa de bizcocho. Untar la parte superior y lateral de la tarta con la mermelada, espolvorear el lateral con almendra. Cubrir la tarta con las frutas y bañar éstas con la gelatina.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.