Swiss friptură

Swiss friptură
Prânz
steak
cocina suiza
Carne
Swiss friptură
Porţiuni 4
Hay muchas diferentes recetas de filete suizo por ahí. Esta receta de filete suizo es más simple, la versión más sencilla. Algunas otras recetas requieren el uso de salsa inglesa y varios otros vegetales picados. Esta es la receta perfecta para aquellos carnívoros que no quieren molestarse con las verduras. Manos a la obra y a disfrutar!
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preparare time
20 min
timp de gătit
2 HR
timp total
2 HR 20 min
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20 min
timp de gătit
2 HR
timp total
2 HR 20 min
Ingrediente
  • 1/2 Ceaşcă de făină cernută
  • 2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1kg de carne pulposa
  • 2 linguri de ulei
  • 1 ceapa mica, tocată
  • 2 tazas de tomates cortados en cubitos
Instrucţiuni
  1. Preincalziti cuptorul la 175 ° C. Mezcla la harina, sare şi piper. Espolvoree la mezcla de más de carne.
  2. Mezcla la carne con un mazo para carne o machacador de papas uniformemente hasta que la carne esté de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Se taie în 4 porţiuni.
  3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la carne y cocine, dándolas vuelta una vez, hasta que estén doradas por ambos lados (4-6 minute).
  4. Meta la carne en el horno.
  5. Agregue las cebollas, tomate, revolviendo para mezclar. Verter sobre la carne. Cubra el plato con papel de aluminio.
  6. Se coace la 175 °C hasta que la carne esté tierna al pincharlas con un tenedor, aproximativ 1 1/2 pentru a 2 ore.
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