Wonton Ciorba

sopa wantan

Aquí les va un clásico de la comida china.

Mancare chinezeasca
Supe
Sopa Wantan Especial con Chancho, Gallina y Pato
Oameni 6
Porţiuni 6
Hoy les presentamos un plato especial de la comida china, la exquisita sopa wantan, completamentamente recomendada para cualquier almuerzo o cena.
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preparare time
15 min
timp de gătit
15 min
timp total
30 min
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15 min
timp de gătit
15 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 100 GRS. de gallina.
  • 100 GRS. friptură de raţă.
  • 50 GRS. friptura de porc.
  • 100 GRS. Cotlet de porc.
  • 100 GRS. Varză chinezească.
  • 50 GRS. Chineză Peas.
  • Piper alb măcinat.
  • Cateva crengute de coriandru.
  • 24 wantanes.
  • 1 lingurita de condimente. 6 Chineză ceapa.
  • 2 lingurite sare.
  • 1 lingura ulei.
  • 1 1/2 litro de caldo de gallina y de res.
PREGĂTIREA
  1. Poner al fuego una cacerola con agua cuando empiece a hervir echar los fideos, dejar hervir cinco minutos, remover para que no se peguen, luego bajar el fuego hasta que estén cocidos y colarlos, colocarlos en una sopera.
  2. La col china, el lomo de chancho en tajadas y las arvejitas enteras incorporarlas al caldo de gallina y poner la olla al fuego. Se condimentează cu sare şi condimente. Dejar hervir durante tres minutos. Añadirle el aceite.
  3. Luego echar toda esta preparación sobre los fideos de la sopera. Por encima adornar con el pato asado, la gallina deshuesada y el chancho asado que se habrá cortado en pedazos y las cebollitas en porciones de tres centímetros. Antes de servir se le pone la pimienta.
Note
  • 6 oameni
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