Supă de tăiței Udon cu carne de porc și praz

Cină
Bucătăria chineză
Supe
Supă de tăiței Udon cu carne de porc și praz
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 400 g tăiței udon uscate
  • 1 litri de apă
  • 3 lingurițe de dashi granulate
  • 2 praz mediu (partea albă și verde), bine spălate și tăiate în felii foarte subțiri
  • 200 g carne de porc, tăiate în fâșii subțiri
  • 1/2 Cupa (125 ml) de shoyu (Sos de soia japonez)
  • 2 linguri de mirin
  • 4 Arpagic, foarte fin tocat
  • shichimi togarashí
Instrucţiuni
  1. Gatiti taitei intr-o cratita mare umpluta cu apa clocotita la foc mare in timpul 5 minute, sau până când sunt moi. Aruncați apa și acoperiți-o pentru a le menține calde.
  2. Se amestecă apa și dashi într-o caserolă mare, aduceți amestecul la fierbere, și adăugați prazul, reduceți căldura și lăsați-o să fiarbă pentru 5 minute. Adăugați carnea de porc, shoyu, mirin și arpagic; lăsați-l să gătească pentru alții 2 minute sau până când carnea este terminată.
  3. Distribuiți tăițeii în patru plăci adânci, se toarnă supa peste, garnitura cu scallions și se presara pe partea de sus cu shichimi togarashí.
Note
  • Shichimi togarashí este un pansament ușor picant și măcinat foarte lenjerie foarte, care este presărat pe multe feluri de mâncare japoneze.
  • Puteți cumpăra în magazine specializate în produse japoneze, dar daca nu il gasesti poti folosi piperul pe care il preferi.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.