Supa de gulie dulce cu curry

Napi dulce cu curry supă

Această supă, se amestecă dulce napi cu condimente usoare, Asta face o alegere excelentă în timpul iernii.

Curry
Frunze de nap
Supe
Napi dulce cu curry supă
Porţiuni 4
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 3 linguri de unt
  • 1 ceapa tocata
  • 11 Oz. de nabos dulces picados
  • 1 tocat morcov
  • 1 papa pelada y picada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de polvo de curry suave
  • 4.1/2 tazas de caldo de pollo
  • Sare si piper dupa gust
  • Crema agria para servir
  • Perejil picado para servir
Instrucţiuni
  1. Derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego medio; añadimos la cebolla y cocinamos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, añadimos los nabos, la zanahoria y la papa, espolvoreamos con la harina y el curry en polvo y revolvemos por 2 minute.
  2. Revolviendo, subimos el fuego y dejamos hervir, posteriormente reducimos el fuego. Tapamos y cocinar a fuego bajo por 40 minute, o hasta que las verduras estén tiernas.
  3. dezactivaţi căldură, destapa y permite que la sopa se enfríe un poco, trabaja la sopa en una licuadora o un procesador de alimentos, hasta obtener la consistencia del puré, sazona con sal y pimienta.
  4. A servi, se debe hacer en tazones, y en la parte superior, debes colocar una remolino de crema agria, después espolvorear el perejil picado.
  5. Sirve con pan tostado o con bollitos de queso.
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