Shortbread degetele
Shortbread degetele
2018-10-30 14:10:49
Porţiuni 4
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Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 320 g unt
- 180 g zahar
- 1/2 lingurita sare
- 500 g faina
- 1 taza de azúcar fina
Instrucţiuni
- Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar y la sal. Amasar con la harina tamizada y dejar reposar esta masa quebrada tapada 2 ore în frigider. Cuptor de căldură la 190 grade. Pe o suprafață presarata cu faina.
- Extinde aluatul la o grosime de 1 1/2 cm y al tamaño de la bandeja del horno y ponerla sobre ésta. Cerrar el lado sin borde de la chapa con un listón de madera o una tira de papel de aluminio doblada cuatro veces. para que no se salga la masa.
- Pinchar la masa varias veces con un tenedor y cocerla 25-30 minute la jumătate din înălţime. Cortar el Shortbread aún bien caliente con un cuchillo afilado en tiras de 1 1/2 x 7 cm y rebozarlas en seguida en el azúcar
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