Somon cu scoici

salmon_con_almejas
Prânz
Bucătăria nordică
Peşte
Somon cu scoici
Oameni 4
Porţiuni 4
Aici este un fel de mancare foarte bogat: Somon cu scoici. Se bucure de ea!!
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
15 min
timp total
30 min
preparare time
15 min
timp de gătit
15 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 3 filetes de salmón
  • 450 gramos de almejas
  • 1 pahar de lapte
  • Ulei de măsline
  • Vin alb
  • Pătrunjel
  • 1 lamaie
Instrucţiuni
  1. Por un lado ponemos el salmón dentro de la leche con un toque de limón, para que adquiera un sabor más intenso. Después haremos los filetes de salmón a la plancha. Mientras se hacen los filetes cocemos las almejas en agua y luego las colocamos en una cazuela con un poco de vino blanco para aportar un poco más de sabor.
  2. Podemos servir directamente el salmón en el plato o antes pasarlo por la sartén, para que tome algo de sabor del vino blanco. Las almejas se terminarán de hacer en pocos minutos.
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