Rulouri de tort burete cu crema de lamaie
Rulouri de tort burete cu crema de lamaie
2018-10-27 22:37:15
Porţiuni 4
(1 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
Ingrediente
- 150 g unt
- 150 g zahar
- 3 gălbenuşuri de ouă
- sucul și coaja rasă de 4 lămâi
pe de altă parte
- 8 gălbenuşuri de ouă
- 100 g zahar
- 5 albuşuri de ou
- 50 g de amidon
- 50 g faina
pe de altă parte
- 1/2 ceașcă de zahăr pudră
- 12 cirese confiate
Pentru tava cuptor
- hârtie barba
Instrucţiuni
- Aliniați o tavă de copt cu hârtie pentru barbă. Cuptor de căldură la 230 grade. Topiți untul și amestecați-l cu zahărul. Gălbenușurile, sucul de 4 lămâi și poftă 3. Dați o fierbere. Apoi lăsați crema să se răcească atunci când vin oaspeții de lămâie. Bateți gălbenușurile cu jumătate din zahăr și coaja de lămâie rămasă până când se obține un amestec spumos.
- Bateți albușurile de ou până la punctul de zăpadă cu restul de zahăr și încorporați-le de jos în sus în amestecul de gălbenuș. Cerneți făina cu amidonul și amestecați. Împărțiți aluatul de tort pe hârtia de barbă și gătiți-l 10 minute la jumătate din înălţime. Aruncați tortul, Acoperiți-l cu o cârpă umezită și lăsați-l să se răcească. Scoateți hârtia de barbă.
- Distribuiți uniform crema de lămâie peste tort. Tăiați-o pe aceasta în 12 Piaţa, Rotiți fiecare și așezați-le pe o tavă cu marginea rolei îndreptată în jos. Presara rulourile cu zaharul pudra cernut si garniseste-le pe fiecare cu o ciresa.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la