Homar risotto
Multe zile în urmă că am vrut să vă dau această reţetă. Cred că acest lucru este meu fel de mâncare principal preferat risotto. Dar adevărul este de a face un risotto din coadă de bou, care se află spectaculos la restaurantul Joseph Garden. Dar nu-mi că risotto, Prefer să merg acolo să mănânce cu bogat tostones pantaloni de catifea cord.
Aceasta reteta este foarte buna, astfel încât să putem face pentru a sărbători orice ocazie sau poate nu. Odată ce ingrediente sunt preparate este uşor şi rapid de a face. Urmaţi paşii de bază de a face risotto, cum este explicat în categoria de "risotto". Că dacă risotto, ca soufflés, ei nu sunt de aşteptare pentru noi. Acesta trebuie să fi servit imediat.
Homar risotto
2016-04-08 15:05:41
Oameni 6
Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 750 de grame de carne de homar proaspete, taie în bucăţi (Salvaţi scoici pentru a fortifica supa de pui)
- 6 supa de pui TZS
- 1 ceapa medie
- 2 catei de usturoi, zdrobit
- 1 Dafin
- 6 linguri de ulei de măsline
- 6 linguri de unt
- 2 TZS vin alb
- 1 TZ sofrito
- 1/2 TZ de parmezan, proaspăt ras
- 1 pqte de 500 grame de risotto
Pentru a face bulion
- În oală mare, căldură 2 linguri de ulei de măsline şi 2 linguri de unt. Sote ceapa si usturoi. Adauga carapace de homar si se PRAJESTE bine toate.
- Ia 1 TZ de vin alb şi 6 cupe stoc, de asemenea, dafin. Lasa sa fiarba, acoperi şi mai mici de căldură pentru a "scăzut" pentru a păstra supa fierbinte.
- În oală care este confortabil pentru bine Bob orez, căldură 2 linguri de ulei de măsline şi 2 linguri de unt. Se toarnă sosul, Adauga homar şi sote rapid.
- Elimina homar. Adăugaţi restul de ulei de măsline şi unt la tigaie.
- Adaugă orezul şi pentru a muta în mod constant, Adauga un alt pahar de vin alb. Mai mici de căldură într-un mediu de adaugand treptat supa fierbinte. Asteptam sa se evapore supă înainte de a adăuga următorul.
- Când stocul expirarea timpului, ia brânză. Serviti imediat.
Note
- Servi cu un vin bun alb, Acesta poate fi Chardonnay sau Sauvignon Blanc, Este bine de cool. Chiar cu o bere rece bogat merge bine acest risotto. Bucuraţi-vă de!
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la