Omletă la sparanghel

omleta cu sparanghel
Unul dintre marilor clasici, “omleta cu sparanghel”. Un clasic al gastronomiei spaniole.
 
Timpul de procesare: 15 minute
Dificultate: Foarte usor
 
Ingrediente
  • 1 buchet de sparanghel
  • 1 Ceapa
  • 2 sau 3 catei de usturoi
  • ouă (1 pe persoană)
  • uleiul de măsline extra virgin
  • Sare
Elaborarea
 
Se taie sparanghelul în bucăţi de 3 degete, eliminând partea Woody. Suntem spălaţi-le bine si se lasa picurare până când aproape uscat. Sparanghel sunt foarte fin sparanghel şi, prin urmare, nu este necesar să le gătească anterior.
 
Intr-o tigaie, Adauga o lumina ulei de măsline bază. Apoi le sote usturoi tăiat în felii. Când începe pentru a alege culoarea, Scoateţi-le. În acelaşi ulei fiert bine tocată ceapă. Odată fierte, se scoate din tigaie.
 
Am pus ştifturi în tigaie şi se lasă să gătesc pentru câteva minute. Adauga usturoiul si ceapa. Se amestecă. Adauga ouale batute si pune un vârf de cuţit de sare. Se amestecă bine şi când ouăle încep să se închega, eliminaţi din foc.
 
Trucuri
  • Dacă sparanghel sunt foarte groase, Unele pot fi gătite anterior minute
  • Aveţi posibilitatea să adăugaţi creveţi sau sunca
  • O bună prezentare este de a extinde cateva felii de sunca pe farfurie si servi omletă.
  • Deşi acum ne puteţi găsi în supermarket-uri tot timpul anului, timpul este din aprilie până în iunie.


Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

Sugestii gelatină, băutură, tort, ton, Boala celiaca, prajiturele, Thermomix, tort, masa, orez, dieta, marijuana, brânză, Cozonac, conopida, supa, Salata, pui, creveţi, Chiftelute, sufleu, budinca, tort, cozonac, crema, sos, caderea parului, Diabet zaharat


0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un comentariu

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.