Pui batjocoritor cu lemongrass ghimbir și ardei iute

Prânz
pui
Bucătărie asiatică
Bucătărie vietnameză
Carne
Pui batjocoritor cu lemongrass ghimbir și ardei iute
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
30 min
timp de gătit
20 min
timp total
50 min
preparare time
30 min
timp de gătit
20 min
timp total
50 min
Ingrediente
  • 2 linguri de ulei
  • 2 ceapa, mușcături groase
  • 4 catei de usturoi, tocat mărunt
  • 1 bucată de 5 cm de ghimbir proaspăt, fin ras
  • 3 tulpini de lemongrass (partea albă), felii foarte subțiri
  • 2-3 lingurite de ardei iute verde, tocat
  • 500 dezosată de pui antemuses g, în benzi subțiri
  • 2 lingurite de zahăr
  • 1 lingura de sos de pește ardei iute verde, Apart, în cercuri;
  • frunze proaspete de coriandru și mentă vietnameză, ca o garnizoană
Instrucţiuni
  1. Se încălzește uleiul într-o tigaie cu fund gros n într-un wok și se adaugă ceapa, Aja (în), Ghimbir, lemongrass și ardei iute tocat. Săriți peste tot de la 3 pentru a 5 minute la foc mediu, până când amestecul este ușor rumenit. Aveți grijă să nu-l ardeți sau va deveni amar.
  2. Dă drumul la foc., pune benzi de pui și se amestecă bine. Se presara de zahăr și să-i dea câteva 5 minute, amestecând regulat până când se face.
  3. Se amestecă în sos de pește, lasa-l sa continue de gatire 2 mai multe minute și se servește cu garnitura de ardei iute verde, mentă proaspătă și coriandru; însoțește-l cu orez aburit.
  4. Asigurați-vă că wok sau tigaie este fierbinte pentru a sote de pui, astfel încât să nu elibereze apă; în cazul în care temperatura nu este suficient de mare, puiul va fi gătit. Lemongrass dă acest fel de mâncare un gust delicios, dar asigurați-vă că tulpinile nu sunt uscate.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.