Pui cu sos de castane

Pui cu sos de castane
masa de prânz cu garnizoana
pui
Bucătăria spaniolă
Carne
Pui cu sos de castane
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 1 pollo trozado
  • Suc de 1 lamaie
  • 2 cupe stoc
  • 1 pocillo de café de vino blanco seco
  • 2 tazas de castañas peladas
  • 1 Ceapa
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri pătrunjel
Instrucţiuni
  1. Condimentar el pollo con sal, suc de lamaie, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 minute pentru a 1 timp.
Pentru sos
  1. cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 minute. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
  2. Cook 20 minutos a fuego bajo. Salar la usurinta. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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