Pui cu sos de castane
Pui cu sos de castane
2018-07-29 22:03:20
Porţiuni 4
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preparare time
timp de gătit
Ingrediente
- 1 pollo trozado
- Suc de 1 lamaie
- 2 cupe stoc
- 1 pocillo de café de vino blanco seco
- 2 tazas de castañas peladas
- 1 Ceapa
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de ulei
- 2 linguri pătrunjel
Instrucţiuni
- Condimentar el pollo con sal, suc de lamaie, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 minute pentru a 1 timp.
Pentru sos
- cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 minute. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
- Cook 20 minutos a fuego bajo. Salar la usurinta. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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