Pui cu sos de chili

La combinación de chile verde y jitomate pintón (más verde que maduro) forman una mezcla perfecta, ya que su sabor picante y ácido dan un sabor increíble al paladar.

pui
Carne
Pui cu sos verde chile
2016-07-05 16:07:55

Porţiuni 4
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
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Ingrediente
8 piernas de pollo o pechuga (de acuerdo a tu gusto)
6 jitomates pintones
2 chiles serranos (o el de tu predilección)
1 cabeza de ajo
1 cebolla cabezona mediana
Ulei
Pimienta y sal
Instrucţiuni
Bucatarie de 15 minutos el pollo y deja reposar.
Coloca los jitomates a que den un hervor, déjalos enfriar y pélalos.
Licua en un poco de caldo de pollo los jitomates, ardei iute, los dientes de ajo pelados y la cebolla.
En una olla coloca 2 linguri de ulei. Vierte la mezcla que licuaste y agrégale pimienta y sal al gusto. Si ves que está muy ácida puedes añadir una pizca de azúcar (esto bajará la acidez). Déjalo por unos minutos revolviendo constantemente.
Incorpora el pollo a esta salsa y déjalo 5 mai multe minute.
Esta receta de pollo con salsa de chile verde la puedes servir con arroz y tortillas
bucatarie easy
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