Friptura de pui cu struguri

Friptura de pui cu struguri
Friptura de pui cu struguri
Crăciun de pui cu struguri, reteta este foarte reusita pentru Paşte Vigil
Imprimare
Ingrediente
  1. 1 Friptura de pui, în jurul 4 pentru a 5 Lire sterline
  2. 1 lamaie, se taie în felii subţiri
  3. Sare si piper dupa gust
  4. 1 Ceapa, tăiate în opt pantofi platforma şi curăţate
  5. 1 buchet mare de struguri fără sâmburi (aproximativ 3 cupe totală)
  6. Cateva crengute de Rozmarin proaspat, cimbru, Salvie, şi / sau tarhon
  7. 2 pahare de vin alb (Puteţi înlocui supa de pui)
  8. Ulei de măsline
Instrucţiuni
  1. Lăsaţi carnea de pui sta la temperatura camerei (70 ° F) pentru cel puţin o oră, astfel încât temperatura se apropie înconjurător înainte de a grill-ul.
  2. 2 Preincalziti cuptorul la 450 ° F. Pat uscat de pui. Frecati interiorul şi în afara de pui cu ulei de măsline. Se presara în interiorul şi în afara cu sare şi piper. Ştergeţi aproximativ valoarea de o ceaşcă de struguri din tulpini lor şi tăiat în jumătate. Introduceţi strugurii în cavitatea. Adăugaţi câteva felii de ceapă în cavitatea, împreună cu câteva ramuri de plante aromatice. Nu este necesar pentru a elimina rozmarin la mama ei. Adăugaţi câteva felii de lămâie în cavitatea.
  3. 3 Acopere partea de jos a o tigaie pentru a coace cu felii de ceapa si felii de lamaie. Loc pui în tava pentru rotisor gratar, în partea de sus a felii de lamaie si ceapa, piept în jos. (De asemenea, puneti carnea de pui direct în tigaie, care se bazează pe ceapa, în acest caz carne piept este simmering în sucuri, în loc de prăjire.)
  4. Crengi loc ierburi si felii de lamaie între aripile și organismul de pui. Organiza strugurii rămase, piese de lamaie si ierburi în tigaie.
  5. 4 Fierbeti 450 De ° F 25 minute. Apoi, spray cu un pahar de vin şi de a reduce caldura la 400 ° F. Bucătar de 30 mai multe minute si spray din nou cu al doilea pahar de vin. Cook pentru alţii 10 pentru a 20 minute (În funcţie de dimensiunea de pui) până la sucuri alerga clar (nu roz) Când vârful lamei este introdus in pulpa de pui, sau când temperatura o carne termometru lectură, profund inserate în coapsă indica 160 ° F.
  6. 5 Scoateţi friptura din cuptor si se acopera cu folie de aluminiu. Lasă timp de 15 minute. Temperatura internă a pui va continua să crească.
  7. 6 Taie gasca. Întoarceţi carnea de pui e pieptul pe o tablă de decupare. În primul rând separat picioarele (piciorul şi coapsa) corpul. Apoi, taie aripile. Face o tăietură jos Stern. Continua pentru a reduce pe de o parte a sternului, piept de canalul de tăiere, curbura de coaste şi se taie în urma. Repetaţi pe cealaltă parte. Piept de pui se taie în cruce pentru a servi. Locul piese într-un castron, Înconjurat de struguri şi caramelizat ceapa din tigaie de prăjire. Lingura sos de tigaie peste pui si serviti.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un comentariu