Pui de ghimbir cu ciuperci negre

Prânz
pui
Bucătărie asiatică
Bucătărie thailandeză
Carne
Pui de ghimbir cu ciuperci negre
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
25 min
timp de gătit
15 min
timp total
40 min
preparare time
25 min
timp de gătit
15 min
timp total
40 min
Ingrediente
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 lingura ulei
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • un trozo de jengibre de 6 cm, cortado en tiras finas
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 Arpagic, tocat
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 lingură de sos de pește
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • l/2 pimiento rojo, în benzi subțiri
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
Instrucţiuni
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 minut. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 mai multe minute.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, acoperi wok și lăsați-o să gătească pentru 2 minute. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
Note
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.