Mustar pui

Mustar pui

Pui es una de esas comidas que todos podemos saborear ya que es un plato muy sano y puede ser consumido en todas diete ya sea en dietas para adelgazar o no, pero debemos encontrar diferentes opciones para disfrutar de un pollo exquisito, se trata de un pollo a la mostaza muy sencillo de realizar.

mustar
pui
Carne
Mustar pui
Porţiuni 4
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
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15 min
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Ingrediente
  • 6 supremas de pollo.
  • sare şi piper, la gust.
  • 2 cdas de manteca.
  • 2 cdas de aceite.
  • ulei pentru prăjit.
  • 3 catei de usturoi.
  • 1 cda colmada de mostaza
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de caldo de verduras.
  • ½ ceasca smantana.
  • un paquete de papas noisette.
  • un ramito de hierbas para decorar (oregano, tomillo o perejil).
Instrucţiuni
  1. Se quita la piel al pollo y lo salpimentamos.
  2. Tomamos una pechuga a la ves y las colocamos en el sarten, donde se tuvo que haber derretido la manteca junto con el aceite, así las dejamos hasta que esten doradas.
  3. Se curata usturoi, picarlos y rehogar en el sarten en el mismo sarten en el que doramos el pollo y revolvemos para que no se queme.
  4. En una taza colocamos el vino blanco con la mostaza, lo disolvemos e incorporamos al sarten, luego volcamos las supremas sobre ello y agregamos el caldo.
  5. Se hierve, hasta que estén cocidas, una vez que finalizo la coccion se agrega la crema de leche y se mezcla, salamos y se retira la cocción del fuego.
  6. En otra sarten, se fritan las papas noisettes y las reservamos sobre un papel absorbente.
  7. Servir el pollo acompañadas de las papas noisettes espolvoreadas con hierbas.
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