Pizza de 4 statii

pizza 4 statii
Pizza de 4 statii.
Porţiuni 8
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preparare time
15 min
timp de gatire
15 min
timp total
30 min
preparare time
15 min
timp de gatire
15 min
timp total
30 min
Ingrediente
  • 250 g faina
  • 1/2 plic de drojdie
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri de ulei
  • 1/2 taza de agua templada
  • 100 g de champiñón fileteado
  • 100 g de alcachofa en conserva
  • 100 g de jamón
  • 1 tomate
  • 1 brânză mozzarella
  • 6 aceitunas negras
  • 1/2 lata de aceitunas verdes
Instrucţiuni
  1. Colocar la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añadir la sal, la levadura, el agua templada y el aceite. Mezclar hasta formar una masa suave. Hacer una bola, colocarla en un cuenco, tapar con un paño y dejar reposar en un sitio cálido hasta que doble su volumen.
  2. Estirar la masa con un rodillo y formar la pizza en una placa de horno, preferentemente metálica (o sustituir por bases de pizza ya hechas).
  3. Trocear el jamón; picar las aceitunas verdes y mezclarlas con el jamón. En 1/4 de la masa colocar el jamón con las aceitunas, en otra el tomate en rodajas (pelado y escurrido de su líquido) con las aceitunas negras, en otra parte las alcachofas y en la última, los champiñones (escurrir todas las verduras bien para que no humedezcan la masa). Espolvorear con el queso rallado y el orégano.
  4. Llevar al horno caliente, a 225ºC unos 15 sau 20 minute. Servesc la momentul.
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