Pădurea fermecată Ananas
Pădurea fermecată Ananas
2018-12-28 14:14:27
Porţiuni 4
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preparare time
Timp de gătit
Ingrediente
- 1 bizcocho preparado
- 1/2 l de lapte
- 1 plic de praf de budinca de vanilie
- 2 gălbenuşuri de ouă
- 100 g zahar
- 250 g unt
- 50 g de chocolate en bloque
- 50 g de pudră de cacao
- 3 bolsitas de escamas de chocolate
Instrucţiuni
- Comprar un bizcocho. Cortarlo dándole forma de piña. Batir 1/2 taza de leche con los polvos para puding y las yemas. Cocer el azúcar con el resto de la leche y preparar un puding según las instrucciones. Dejarlo enfriar.
- Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y añadirla a cu charadas al puding ya frío. Derretir el chocolate al baño maría y agregarlo junto con el cacao a la crema de mantequilla.
- Cortar la piña horizontalmente tres veces, rellenarla con la crema de mantequilla y cubrir la con ella todo alrededor. Colocar encima las escamas de chocolate.
Las escamas de chocolate se pueden elaborar del siguiente modo
- utilizando un cucurucho de papel, echar pequeñas porciones de chocolate derretido sobre un papel de aluminio. El chocolate se extiende solo.
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