Ardei umpluti cu sos
Ardei umpluti cu sos
2018-01-02 15:29:39
Oameni 4
Ardei rafinat umplute în sos. Reteta clasica. Nu-l rata..
(2 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 12 ardei piquillo prăjită
- 1/2 kg. carne tocată (jumătate de carne de vită și jumătate cotlet de porc)
- 2 ouă
- 4 linguri sos de roșii
- 1 pahar de vin alb
- usturoi
- pătrunjel
- nucsoara
- Sare
- ulei
- faina
- 1 pahar de bulion
Instrucţiuni
- Se amestecă carnea bine cu usturoi și pătrunjel foarte tocat și a pus pe căldură într-o tigaie cu ulei, până când își schimbă culoarea.
- Adauga o lingura de faina si o jumatate de pahar de lapte, se îndepărtează cu o lingură de lemn până când amestecul are consistență.
- Ardeii sunt umplute cu porțiuni din pregătirea anterioară, prăjire-le o dată ponosită în făină și ou bătut.
- În resturile de ulei se adaugă o lingură de făină și în timp ce de cotitură, se adaugă usturoi tocat și pătrunjel, un pahar de vin alb, nucșoară coaja, 4 linguri de sos de roșii și un pahar de bulion de carne. Ți se dă punctul de sare.
- Turnat peste ardei după ce trece prin chineză, Lăsând 10 minute pentru a lent foc.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la