Pere Burgundia
Pere Burgundia
2018-08-20 15:34:03
Porţiuni 4
Imprimare
preparare time
Timp de gătit
Ingrediente
- 6 peras firmes
- 1 lamaie
- 1 cană de zahăr
- 1 chaucha de vainilla
- 1 botella de vino tinto (Borgoña)
- 1 paquete de crema pastelera
- 1/2 taza de almendras fileteadas y tostadas
Instrucţiuni
- Pele las peras dejándoles el cabito y sáqueles el lunarcito que tiene en la base, frótelas con un limón cortado por la mitad.
- Póngalas paradas en una cacerola, si alguna se tuerce rebánele un poquito la base, agregue el azúcar, la chaucha de vainilla corta al medio a lo largo.
- Agregue el vino hasta la cintura de las peras, hágalas hervir 15 minutos sobre fuego moderado, salseándolas a menudo, hasta que estén tiernas y el almíbar, espeso, si hiciera falta agregue más vino.
- Prepare la crema pastelera siguiendo las instrucciones del envase, colóquele un trocito de manteca en el centro para que no forme nata. Déjela enfriar.
- Coloque en el fondo de cada copa de boca ancha una porción de crema pastelera, apoye en el centro una pera al borgoña bien escurrida, salpíquela con las almendras tostadas.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la