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Taie ciocolata prajiturele

Taie ciocolata prajiturele
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Taie ciocolata prajiturele
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preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
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15 min
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0 min
Ingrediente
  • 130 g de ciocolata in bloc
  • 130 g unt
  • 200 g zahar
  • Sare, canela molida y corteza de limón rallada 1 priză de fiecare
  • 6 gălbenuşuri de ouă
  • 6 albuşuri de ou
  • 130 g faina
pe de altă parte
  • 200 g de ciocolată semi-galbenă
  • 2 ouă
  • 400 g zahar pudra
  • 120 g de grasa de coco
  • 2 fulgi de lichior de rom (4 CL)
Pentru tava cuptor
  • papel barba y mantequilla
Instrucţiuni
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Cuptor de căldură la 180 grade. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
  2. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 minute la jumătate din înălţime.
  3. Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, zahăr pudră, la grasa de coco derretida y el ron.
  4. Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
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