Pastel reale
Pastel reale
2018-10-30 14:38:48
Porţiuni 4
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Încărcare...Imprimare
preparare time
timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 50 g coaja de lamaie confiate
- 100 g migdale decojite
- 200 g de stafide
- 250 g unt sau margarina
- 200 g zahar
- 4 ouă
- 300 g faina
- 100 g de amidon
- 3 lingurite de praf de drojdie
- 4 linguri de rom
Pentru mucegai
- unt sau margarină și pesmet
Instrucţiuni
- Untar con mantequilla o margarina un molde rectangular y esparcir en él pan rallado. Cuptor de căldură la 190 grade. Picar la corteza de limón y las almendras. Rebozar las pasas en un poco de harina.
- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y agregar uno a uno los huevos. Tamizar la harina junto con la fecula y la levadura y mezclar con la masa. Incorporar asimismo el ron, la corteza de limón, las almendras y las pasas.
- Se toarnă aluatul în tigaie, alisar la superficie y cocer el pastel 75-90 minute în partea de jos a cuptorului. Hacia el final del tiempo de cocción, tapar si es preciso con papel barba o papel de aluminio. para que no se tueste demasiado por arriba.
- Volcar el pastel sobre una rejilla y dejar enfriar.
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