Placinta de Snapper rosu
Placinta de Snapper rosu
2018-01-11 16:27:02
Oameni 4
(1 voturi)
Încărcare...Imprimare
preparare time
Timp de gătit
timp total
Ingrediente
- 2 ADC. ulei vegetal
- 2 ceapa medie, feliata subtire
- 8 Ciuperci, Felii
- 1 kilogram File Red Snapper
- 250 grame roșii întregi conservate, undrained
- 1 CDA. pastă de tomate
- 1 LINGURITA. cimbru
- 1/2 LINGURITA. sos chili
- 1,5 kilograme de cartofi decojiți cubulețe 2.5 cm.
- 1/3 ceașcă frișcă, fierbinte
- 2 ADC. unt, topit
- sare şi piper
Instrucţiuni
- Preincalziti cuptorul la 350 F (175 C). Ungeți o tavă de copt de 33x22x5cm. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Sotați ceapa pentru 5 min. până la maro auriu bine. Adăugați ciupercile și gătiți pentru 5 min. mai mult, amestecand ocazional.
- Îndepărtați pielea și oasele din fileurile snapper și tăiați-le în benzi. Puneți-le în tigaie și gătiți-le pentru 1 min. Se amestecă roșiile cu sucurile lor, Pasta de tomate, Cimbru și sos de chili. Bucătar de 10 min. amestecand ocazional, până când lichidul se evaporă și amestecul începe să scânteie.
- Puneți cartofii într-o cratiță mare de apă și aduceți-i la fierbere la foc mediu-mare, și apoi reduceți temperatura la mediu. Bucătar de 10-15 min. până când cartofii se înmoaie. Scurgeți cartofii și întoarceți-i în cratiță și adăugați smântâna și untul și amestecați-le într-un piure și condimentați cu sare și piper. Puneți amestecul de pește pe tava pregătită.
- Răspândiți cartofii piure peste pește. Coaceți după 30 min., până când se încălzește bine. Schimbați funcția de la coacere la prăjire. Grătiți tortul până când cartofii sunt bine rumeniți. Serviți fierbinte.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lasă un comentariu
Doriţi să adere la conversaţie?Simţiţi-vă liber să contribuie la