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Migdale pastă

Migdale pastă
Gustări
Bucătăria olandeză
Deserturi
Migdale pastă
Porţiuni 4
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Imprimare
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
preparare time
20 min
timp de gătit
15 min
timp total
35 min
Ingrediente
  • 250 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 1 ou
  • 3 linguri lapte
  • coaja rasa de 1/4 lamaie
  • 520 g faina
  • 200 g de almendras picadas no muy finas o 100 g de gras baie ciocolata
  • 200 g de almendras en tiras, Paine prajita
Instrucţiuni
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamízada, ou, la leche y la ralladura de limón. Tamizar la harina e incorporarla poco a poco junto con las almendras picadas aria mezcla de mantequilla y azúcar. Formar con esta masa quebrada un rollo largo y darle la forma de una barra rectangular.
  2. Dejar reposar la barra de masa envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 ore în frigider. Cuptor de căldură la 200 grade.
  3. Cortar la barra de masa en rodajas de unos 6 mm de gruesas, ponerlas sobre una chapa del horno y cocerlas 15 minutos a altura media hasta que tomen color dorado. Lasă-l să se răcească puțin..
  4. Derretir el baño de chocolate graso al baño maria y untar las pastas con una buena capa de éste. Sobre la crema de chocolate aún blanda, esparcir las tiras de almendra. Luego dejar que se seque bien el baño.
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