Paine la scortisoara si migdale
Paine la scortisoara si migdale
2018-08-20 15:12:05
Porţiuni 4
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preparare time
Timp de gătit
Ingrediente
- 2 kg. faina
- 40 GR. zahăr
- 80 GR. Sare
- 200 GR. unt
- 250 CC. de lehe
- 200 ml. de apă
- 60 GR. de levadura
- 200 GR. de canela
- 200 GR. de almendras picadas
Instrucţiuni
- Mezclar la harina, zahăr, la manteca blanda, lapte, hacer un hueco en el centro y colocar la levadura disuelta en el agua tibia, amasar 12 minute.
- Lasă timp de 1 hora la masa tapada con un lienzo, en un lugar tibio. Dividir la masa en cuatro partes. Estirar cada porción de masa en forma de rectángulo de 1 cm grosime, espolvorearlo con la canela, las almendras picadas y enrollar, cortarlas en pedazos de 6 cm. introducirlos en moldes de papel o metal, dejar leudar 20 minute.
- Cocinar en horno a 180º durante 12 minute, servir tibios.
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