Mojo Picon sau roşu

mojo rojo
Sosuri si creme
Picon
Porţiuni 4
Aș dori să vă împărtășesc rețeta mojo Rojo sau Picón (un tip de sos tipic Insulelor Canare)
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • – 1 cap de usturoi
  • – 2 piconas ardei
  • – 1 cuspida de chimen în cereale
  • – 1 lingură de boia de ardei
  • – 4 linguri de otet
  • – 15 linguri de ulei de măsline
  • – Sare grasă după gust
Instrucţiuni
  1. Într-un mortar, usturoiul decojit și tocat este zdrobit, chimionează, ardei curati de granilla si sare grasa, până când formează o pastă netedă.
  2. Adăugați boia de ardei și încet uleiul și oțetul rezultând o pastă groasă.
  3. Această pastă poate fi ușurată după gust cu o ceașcă de apă.
  4. Acest mojo poate fi păstrat luni de zile în frigider.
  5. O rețetă mai blândă de mojo roșu poate fi făcută dacă folosim ardei grași în loc de ardei piconas.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.