Midii tigrii

midii tigrii
Prânz
Bucătăria nordică
Peşte
Midii tigrii
Oameni 3
Porţiuni 4
Reteta de azi a fost un cadou mamei mele (Lola), la care eu felicit aici deoarece aceste midii Tigrii iese atât de bogat vă întotdeauna. Veţi găsi acest fel de mâncare în multe locuri, Dar din propria mea experienţă (Accept sugestii si recomandari) Nu am gasit nici un loc în cazul în care masa de midii tigrii nu este deci excesiv grele si groase, cu excepţia cazului în casa mea. Secretul aceasta reteta este, fără îndoială, în bechamel
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
40 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
40 min
Ingrediente
  • 1 Kg. midii
  • 1/2 Ceapa
  • Faina
  • Lapte
  • Pesmet
  • Ou
  • Nucsoara
  • Sare
  • Piper alb
Instrucţiuni
  1. Vom începe punând kilogram de midii într-o oală cu apă pentru abur le. Atunci când sunt deschise, Ne-le. Apoi va trebui sa goliti cochilii de scoici si taie midii în sine de foarte multe ori. Scoici va curăţaţi-le şi păstraţi-le pentru a umple-le apoi.
  2. Continuam cu umplerea. Se taie ceapa foarte fin şi duceţi-l la prajesti in putin ulei; Cand e auriu maro adaugă două linguri de făină şi tostaremos it un pic. Când este prăjită, Vom transforma focul ei, astfel încât acesta raceste usor si Adauga putin lapte pentru a dizolva faina un pic. Vom reveni la foc (vrac) şi vom continua turnarea laptelui şi amestecând, până la textura dorită bechamel. Atunci când este necopt vom adăuga un pic de sare, piper alb si nucsoara.
  3. O dată terminat, vom amesteca bechamel cu midii tocat fin şi lasă să se răcească. Când aluatul raceste (Ar trebui să fie la punctul său de grosime), Ne umple de cochilii de scoici cu aceeaşi, trece-le prin ou bătut şi pesmet si se prajeste-le cu susul în jos în ulei şi cald în cazul în care o facem în tigaie (În cazul în care acestea sunt realizate în friteuza dă egal). Odată ce sunt prajite sub ele va transforma un al doilea pentru ca este un pic toast paine care rămâne în partea de jos.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.