Midii gratinate

Prânz
Bucătărie mediteraneană
Peşte
Midii gratinate
Oameni 4
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voturi)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
40 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
40 min
Ingrediente
  • 1 Kg. de mejillones
  • ½ cebolla
  • 6 Eşalotă
  • 1 tomate
  • 1 piper verde
  • 2 catei de usturoi
  • un trozo de guindilla picante
  • apa
  • ½ l. lapte
  • 3 linguri faina
  • uleiul de măsline extra virgin
  • Sare
  • pătrunjel
Instrucţiuni
  1. Limpia los mejillones con un cuchillo (raspando las cáscaras y retirando las barbas), ábrelos en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. Retira una de las cáscaras y reserva los mejillones dentro de otra cáscara.
  2. Pica finamente la cebolla, las chalotas, el pimiento y los dientes de ajo y ponlos a rehogar en una cazuela con un poco de aceite. Pela el tomate, pícalo finamente e incorpóralo. Finalmente pica el trozo de guindilla y añádelo.
  3. Se amestecă în făină, rehoga brevemente y mezcla bien. Vierte la leche poco a poco sin dejar de batir. Espolvorea con un poco de perejil picado y pon a punto de sal.
  4. Pon sal gruesa sobre una fuente apta para el horno, coloca encima los mejillones y cubre cada uno con una cucharada de bechamel. Gratina en el horno durante 3-5 minute. decora con una rama de perejil y sirve.
Note
  • Para limpiar los mejillones quítales las barbas tirando de ellas. Apoi, y bajo el chorro de agua del grifo ráspalos con un cuchillo para eliminar las impurezas y las incrustaciones. Otra forma de hacerlo es raspándolos con un estropajo metálico.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

Sugestii gelatină, băutură, tort, ton, Boala celiaca, prajiturele, Thermomix, tort, masa, orez, dieta, marijuana, brânză, Cozonac, conopida, supa, Salata, pui, creveţi, Chiftelute, sufleu, budinca, tort, cozonac, crema, sos, Burger, Diabet zaharat

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.