Medalioane de muşchi cu măduvă

Medalioane de muşchi cu măduvă
masa de prânz cu dressing
Bucătărie italiană
Carne
Medalioane de muşchi cu măduvă
Porţiuni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vot)
Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
Ingrediente
  • 8 Medalioane de muşchi
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • 1 lingurita sare
  • 1 ceapa medie, rasă
  • 1/4 lingurita de piper
  • 1 lingura sos englez
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei
  • 1/2 ceapă tocată
  • 1/4 Ceasca supa de carne de vită sau de pui
  • 1/4 cană de vin alb
  • 2 tuétanos de hueso de res.
Instrucţiuni
  1. Se adoban los medallones con el ajo machacado, Sare, la pimienta y la salsa inglesa y se dejan aparte.
  2. Se ponen los bistec en una plancha hasta dorar por ambos lados 5 minute.
  3. Între timp, en una sartén se ponen 2 linguri de unt, con el aceite y se agrega le cebolla picadita y se fríe hasta marchitar. Se le agrega el consomé y el vino y se deja reducir a la mitad. Se agregan los bistecs y a fuego suave se cocinan por 5 minute. Se pica el tuétano y se agrega a la sartén y se revuelve y se bañan los bistecs con la salsa.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un răspuns

Acest site foloseste Akismet pentru a reduce spam. Afla cum sunt procesate datele de comentarii.