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Linte cu iaurt si sos de var

Cină
reteta gourmet
bucătăria tradițională
Leguminoase
Linte cu iaurt si sos de var
Porţiuni 6
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Încărcare...
Imprimare
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
25 min
preparare time
15 min
timp de gătit
0 min
timp total
25 min
Ingrediente
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa mare tocat
  • 2 frumos usturoi cuișoare
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/4 de cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de curry picante en polvo
  • 1 tocat morcov
  • 700 mi de caldo de verduras
  • 2 tazas de lentejas rojas
  • 6 panes naan
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
Aliño de lima y yogur
  • 200 g de yogur
  • 3 cucharaditas de zumode lima
  • 1 cebolleta muy picada
Instrucţiuni
  1. Caliente el aceite en una cazuela y rehogue la cebolla 2 minutos hasta que se ablande un poco. Adauga usturoiul, Ghimbir, las especias y la zanahoria, y rehogue 1 minut. Rândul său, pe gratar.
  2. Añada el caldo y las lentejas; Când sparge la fiert, baje el fuego y deje cocer 8 minute, sin remover, hasta que las lentejas estén tiernas.
  3. Perioada de timp, gratine los panes hasta que estén crujientes. Se amestecă ingredientele dressing.
  4. Sirva las lentejas sobre los panes, espolvoree el cilantro y riéguelas con un chorreón del aliño.
Note
  • para que las lentejas queden más blandas, prolongue la cocción 4 oana 5 minutos con 200 ml más de caldo.
Retete usor de https://recetasdecocinafaciles.NET /

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